赤ピーマン粉末は、乾燥チリから抽出されます。パプリカ赤顔料は、明るい色彩、高色色、強い着色力、良好な色保持効果だけでなく、水生製品、肉、ケーキ、サラダ、缶、飲料などの様々な食品の着色に広く使用されるだけでなく、シミュレーション食品を効果的に拡張することができます。賞味期限;高い安全性、栄養価および健康促進効果、および抗癌、抗放射線などを持っていることが現代科学によって証明されています。

導入：

パプリカ赤色素(水溶性、油溶性)は、天然色素を抽出し、分離し、科学的方法によって原料としてトウガラシで精製される天然色素です。β-カロテンやビタミンCが豊富で、ヘルスケア機能を備えています。水生製品、肉、ペストリー、サラダ、缶、飲料など様々な食品や医薬品の着色に広く使用されています。また、化粧品の製造に使用することができます。製品品質はFAO/WHOの国際規格に準拠しています。

説明

アプリケーション

1. 食品添加物として使用。

2.レストランホテルでの一般的な調味料として使用することができます。食堂と家庭用キッチン。

3. 食品用の自然防腐剤。

4. 自然赤色の着色物質

健康製品、医薬品、化粧品に適した成分。

安定性に影響を及ぼす要因

トウガラシの赤色素の安定性に対する光の影響: 様々な研究は、トウガラシの顔料が耐光性に乏しいことが示されています。暗い中の油性媒体に貯えたトウガラシの色素は比較的安定である。

トウガラシの赤色素の安定性に対する温度の影響:研究結果によると、温度はトウガラシの赤い色素に一定の影響を与えます。温度が高いほど、トウガラシの色素の損失が大きくなります。

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